Name: BulwaR
Address: Stary Rynek 37, Stary Rynek, wielkopolskie, 61-772, PL
Telephone: 48533181171
Price range: $$

BulwaR

Rezerwacja

Wybierz

Dorośli

Liczba gości

Data

Godzina

0,00 zł Suma

Jeśli w wybranym przez Ciebie terminie nie ma możliwości rezerwacji on-line, skontaktuj się z obsługą restauracji.

Menu A

69zł

Przystawka / zupa

Kremowy bulion ze świeżych kurek nadnoteckich i młodych sezonowych warzyw, regionalny ser zagrodowy, czarnuszka, tymianek Consomme of girolle / chanterelle mushrooms with seasonal baby vegetables, fresh thyme, farm house cheese and nigella

Danie główne

Młode kurki z dzikimi rydzami na kremowym ryżu z białym winem, serem pleśniowym i szalotką

Deser

Sorbet własnego wyrobu ze śliwek węgierek z wędzoną ś,liwką sechlońską Homemade sorbet made of smoked regional plums

Menu B

99zł

Przystawka / zupa

Bazyliowe pierożki z sarniną marynowaną w owocach runa leśnego w kremowej emulsji z borowików aromatyzowane trawą żubrową Basil ravioli with venison marinated in herbs and undergrowth, creamed cep mushrooms sauce, fresh bison grass

Danie główne

Policzki z dzika wolno wędzone w sianie w głębokim sosie z czerwonego wina, powideł ze śliwek węgierek, gorzkiej czekolady i esencji z espresso, pieczona pyra ‘ w mundurku ‘ Wild boar cheeks slowly smoked in hay with deep sauce made of red wine, plum jam, bitter chocolate and crushed coffee beans served with roasted potato

Deser

Sernik pieczony z własnej pracowni Our homemade baked cheesecake