Karcma u Borzanka

Waksmundzka 105, 34-400 Nowy Targ

Rezerwacja

Wybierz
0
Dorośli
0
Podaj liczbę dzieci

Rezerwacja nie obejmuje dań dla dzieci.
Informacja o liczbie dzieci służy przygotowaniu miejsca przy jednym stoliku a zamówienia dla dzieci składane są à la carte - w restauracji.

Liczba gości
Data
Godzina
0 Suma menu musi być równa liczbie dorosłych gości
Zamówienia dla dzieci składane są à la carte
Menu A
0
Menu B
0,00 zł Suma

Jeśli w wybranym przez Ciebie terminie nie ma możliwości rezerwacji on-line,  skontaktuj się z obsługą restauracji.

Menu A

69
Przystawka / zupa
Krem z borowików z grzankami
Danie główne
Chudy schab z grilla pod serem gazdowskim z domowym piklem, chrupiące ziemniaki ,surówka
Deser
Szarlotka prosto z pieca z lodami i bitą śmietaną i domową konfiturą z malin.
Alergeny zawarte w Menu A:
mleko, laktoza, kazeina, jaja, gluten, lizozym, seler

Menu B

99
Przystawka / zupa
Jedyna taka kwaśnica na Podhalu, z żebrem podana
Danie główne
Korytko góralskie- 2 mięsa z grilla, kiełbasa z rusztu, ziemniaki ćwiartki, kapusta zasmażana, pierogi kresowe 2 szt i sos czosnkowy
Deser
Domowa szarlotka prosto z pieca z lodami, bitą śmietaną, sosem z malin. Kawa lub herbata do wyboru.
Alergeny zawarte w Menu B:
gluten, jaja, kazeina, laktoza, lizozym, mleko, seler

Karcma u Borzanka

Karcma u Borzanka – skąd nazwa? Ano stąd, że każdy górol sie pise i nazywo, właściciel Karcmy pisze się Borzęcki, a ludzie nazywają go potocznie Borzanek. Historia Karcmy jest bardzo burzliwa. Ten zabytkowy Zajazd z wozownią został wzniesiony pod koniec XVIII wieku z kamienia łupanego i cegły, otynkowany, korpus poprzedzony portykiem wspartym na dwóch kolistych filarach, kryty gontem. Jest to najstarszy w Nowym Targu i okolicy Zajazd. W latach 70’ został uwłaszczony przez Skarb Państwa. Miano tu utworzyć regionalne muzeum ziemi nowotarskiej. Z planów nic nie wyszło, a Karczma z roku na rok ulegała degradacji. W latach 90’ Michał Borzęcki – właściciel, wystąpił o zwrot nieruchomości i odzyskał stertę gruzu. Powoli rozpoczął proces odbudowy, by w 2003 roku otworzyć przepiękny Zajazd o nazwie Karcma u Borzanka. Do którego najserdeczniej zapraszamy!